Phở Hà Nội là một trong những món ăn tinh túy của Việt Nam không chỉ hấp dẫn du khách gần xa mà ngay cả những người Việt Nam cũng luôn khao khát được thưởng thức. Hãy cùng chúng tôi điểm qua một số quán phở hà nội ngon và nổi tiếng ở trong bài viết dưới đây nhé!
Phở Thìn Lò Đúc Hà Nội
- Địa chỉ phở Thìn Lò Đúc Hà Nội: 13 Lò Đúc, Q.Hai Bà Trưng
- Giá: 65.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 6:00 -21:00
Phở Thìn là một thương hiệu phở ngon Hà Nội đã có tuổi đời gần 30 năm. Quán chỉ phục vụ một loại hủ tiếu nhưng vẫn thu hút rất đông khách hàng ngày. Thịt bò xắt mỏng, tẩm gia vị vừa ăn, cùng với nước dùng đậm đà sẽ khiến bao không bao giờ quên.
Đầu bếp cho phở, thịt và hành lá lên trên rồi chan nước dùng. Nước ở Phở Thìn không trong mà vẩn đục, trắng ngà và rất béo ngậy. Khi dùng bạn nhớ ăn kèm với tương ớt và dấm tỏi tự làm thì thêm phần đặc sắc nhé!
Phở Gánh Hàng Chiếu
- Địa chỉ phở Gánh Hàng Chiếu: 4 Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: 40.000 – 50.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 3:00 – 6:00
Phố Gánh Hàng Chiếu là một quán ăn ngon Hà Nội về khuya nổi tiếng mà tín đồ ăn uống Hà Thành nào cũng biết. Cửa hàng mở cửa từ 3h đến 6h sáng, đôi khi đóng cửa sớm do hết hàng. Còn gì tuyệt hơn khi thưởng thức một tô phở bốc khói khi trời sắp se lạnh.
Đúng như tên gọi, phở Gánh được mở ra từ một đôi gánh đèn đơn sơ cách đây gần 30 năm. Không gian nhà hàng vẫn được giữ nguyên cho đến bây giờ. Không có biển báo, không có nhà cao tầng. Có thể kê thêm vài bộ bàn ghế nhựa để phục vụ những hàng thực khách “đói”.
Phở Bát Đàn – Phở ngon Hà Nội
- Địa chỉ phở Bát Đàn: 49 Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: 40.000 – 50.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa phở Bát Đàn: 6:00 đến 10:00 và 18:00 đến 20:30
Quán phở Bát Đàn này nằm trên con phố cùng tên từ Hàng Bồ đến Phùng Hưng. Mỗi buổi sáng, bạn có cơ hội đi ngang qua và bạn sẽ phải sững sờ trước những hàng dài không có điểm cuối. Cửa hàng có tuổi đời hàng thế kỷ này cũng thường xuyên được xuất hiện trên các kênh ẩm thực Hàn Quốc, Nhật Bản hay Anh Quốc,… đủ để nói rằng đây là địa điểm không thể bỏ qua nếu bạn đặt chân đến Hà Nội.
Điểm khác biệt ở quán phở này chính là nước dùng. Từ bao đời nay, hương vị tinh tế, ngọt ngào hòa quyện với gia vị bí truyền khiến người dùng mê mẩn ngay từ ngụm đầu tiên. Thêm vị thơm của chút dấm tỏi, vị chua của vài lát chanh tươi, hành lá thơm phức thì không còn nghi ngờ gì nữa.
Phở 10 Lý Quốc Sư
- Địa chỉ phở Lý Quốc Sư: 10 Lý Quốc Sư, Hoàng Minh Giám, Thanh Xuân, Hà Nội
- Giá: 70.000 – 100.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
Nhắc đến top quán phở ngon ở Hà Nội không thể không kể đến Phở 10 Lý Quốc Sư Hà Nội. Các quán phở xuất hiện trên nhiều trang đánh giá ẩm thực nước ngoài. Đây cũng là nơi Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in đã đến thăm.
Nước dùng phở Lý Quốc Sư có màu trắng đục nhưng có màu nâu và ninh nhừ với xương và khối. Vị ngọt rất tự nhiên và không bị hăng. Nước phở trắng trong, nhẹ và tan trong miệng. Chưa kể thịt bò tươi, không bị hôi. Vì giá cao nên một bát thịt đầy ắp, ăn một bát đến trưa bạn sẽ no nê.
Phở Sướng – Quán phở sốt vang Hà Nội ngon
- Địa chỉ phở Sướng: 24, Ngõ Trung Yên, Đinh Liệt, Q. Hoàn Kiếm
- Giá: 55.000 vnđ/bát trở lên
- Giờ mở cửa của phở Sướng: 5:30 đến 11:00 và 16:30 đến 21:30
Thực đơn của nhà hàng phở Sướng đa dạng, phong phú, gồm các món nấu chín, tái, hiếm, nhồi, gân bò, sốt vang và nhiều món khác nữa.
Thịt bò tươi, cắt thành từng khoanh to, không bị vụn như hàng quán thông thường. Đầu bếp lấy ra ngay sau khi nhúng, từng miếng trông vẫn hồng hào và thơm ngon. Nước súp trong, ít dầu mỡ tạo nên hương vị đặc trưng cho phở ngon Hà Nội.
Phở gà Nguyệt – Phở Hà Nội ngon nức tiếng
- Địa chỉ phở Gà Nguyệt: 5B Phủ Doãn, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: 40.000 vnđ – 90.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa phở Gà Nguyệt: 6:00 đến 10:00 và 17:00 đến 6:00
Đây là một trong những quán phở Hà Nội ngon ở Hà Nội mà bạn nhất định phải thử một lần. Mọi người thường nói đùa với nhau rằng, phở gà Nguyệt là ngon nhất Phố Cổ. Hãy đến và thưởng thức nó và xem nó thực sự là một danh tiếng hoang sơ như thế nào.
Đến với phở Gà Nguyệt, nhất định bạn phải gọi một tô phở gà thập cẩm. Sợi mì chắc và không bị gãy. Những miếng thịt to, đầy đặn. Trộn đều tay để gia vị thấm vào từng thớ thịt và bạn có thể tự tin thưởng thức. Vị chua chua ngọt ngọt, đầy đặn của thịt, không hề có cảm giác ngấy. Vì vậy, khi bạn ăn nó, bạn sẽ muốn đến phở ngon nhất Hà Nội này thưởng thức thêm nhiều lần nữa.
Phở bò Khôi Hói
- Địa chỉ phở bò Khôi Hói: 50C Hàng Vải, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: 60.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 6:00 đến 21:30
Phở bò Khôi Hói là một món ăn ngon Hà Nội được nhiều người yêu thích nằm trong khu phố cổ. Những người sành ăn ở Thành phố thường nói đùa với nhau: “Sáng chủ nhật dậy sớm, làm hai tô phở chú Khôi Hói là thấy ánh sáng trong đời.”
Phở của chú Khôi Hói có hương vị nhẹ nhàng từ sâu trong lõi bò thượng hạng. Tóp mỡ ở đây giòn, vàng ruộm và không hề có dầu mỡ. Nước dùng không bị luộc nên đến cuối ngày bạn vẫn có thể nhìn rõ đáy nồi.
Phở Cường
- Địa chỉ phở Cường: 23 Hàng Muối, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: 25.000 vnđ – 35.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 6:30 đến 22:00
Điều làm nên những tô phở ở cửa hàng phở Hà Nội này đặc biệt là nguyên liệu tươi ngon và hấp dẫn. Hầu hết khách đến đây đều thích gọi món phở quý hiếm bò tơ chính hiệu. Nước dùng ninh từ xương heo trong và đầy đặn của bún. Thêm một ít hẹ tây, vắt một ít nước cốt chanh và một muỗng canh tương ớt tự làm. Vì vậy, nó đã sẵn sàng để thưởng thức.
Phở bò Lâm
- Địa chỉ phở bò Lâm: 48 Hàng Vải, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: 40.000 vnđ – 66.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 7:00 đến 22:00
Cũng giống như hầu hết các quán phở ngon ở Hà Nội, phở bò Lâm có quy mô tương đối nhỏ. Bàn và ghế đẩu bằng nhôm đơn giản, tiện nghi cũng là một điểm cộng của quán phở bò Hà Nội này. Ngồi trong nhà nếu bạn muốn hóng mát, trên vỉa hè nếu bạn muốn cởi mở, hoặc nếu bạn quá riêng tư, bạn có thể sắp xếp ngồi ở quán cà phê bên cạnh.
Ấn tượng đầu tiên về phở Lâm là nước dùng rất trong. Nước dùng không quá nóng, vừa đủ để hành chín mà không làm bỏng lưỡi thực khách. Thịt mềm và có màu hồng. Thịt cắt dày nhưng vẫn mềm và không có sụn cứng nên rất dễ ăn. Sợi mì được cắt thành từng sợi nhỏ, sợi nào tơi ra, bông xốp và thơm ngon hấp dẫn lạ thường.
Phở xào Thanh Béo
- Địa chỉ phở Thanh Béo: 11 Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: 60.000 vnđ/dĩa
- Giờ mở cửa: 18:00 đến 3:30
Bà Thành Béo là quán duy nhất nằm trong danh sách những quán phở ngon không thể bỏ qua ở Hà Nội chuyên về món phở rán. Cô Thanh mở cửa hàng ngày từ 6 giờ chiều đến 3 giờ 30 sáng và không bao giờ làm phiền khách hàng.
Trong khi tại các quán phở bò truyền thống khác, thực khách phải xếp hàng và vội vã đến ăn trong không gian chật chội thì tại phở Thanh Béo, thực khách chỉ việc chọn món, tận hưởng không gian trong lành và thư giãn.
Phở là một món ăn nổi tiếng ở Hà Nội mà bất cứ ai khi nhắc đến ẩm thực đều không thể quên được món quà tuyệt vời này. Không sai khi nói rằng món ăn nóng hổi, đậm đà và đẹp mắt này khiến thực khách hài lòng mỗi khi được phục vụ. Trên đây là một số gợi ý về những địa điểm quán phở Hà Nội mà bạn nhất định phải ghé qua để thưởng thức. Hi vọng với những gợi ý của bloghomestay chúng tôi, bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực thú vị và những phút giây thư giãn, vui vẻ.
