Đặc sản Hạ Long bao gồm rất nhiều món ăn, thức uống vô cùng thơm ngon. Chính điều này đã khiến cho du khách một lần nếm thử đều chắc chắn nhớ mãi không quên. Nếu có dịp đặt chân tới đây thì bạn đừng chần chừ để khám phá ẩm thực nơi đây nhé!
Du lịch Quảng Ninh sẽ là thiếu sót lớn nếu như bạn bỏ qua những đặc sản Hạ Long. Nắm chắc thực đơn ở dưới đây bạn sẽ không phải băn khoăn đi đâu hay ăn gì. Thay vào đó là chuyến hành trình vô cùng hứng khởi, sẵn sàng dành cho những khám phá đầy mới mẻ cũng như thú vị.
Ngán biển
Nghe tên đặc sản Vịnh Hạ Long con “ngán” nhưng khi ăn thật sự chẳng hề chán chút nào. Loài này có hình dáng giống con ngao nhưng to hơn, là đặc sản ngon tại thành phố Hạ Long. Ngán biển có nhiều cách chế biến khác nhau bao gồm nướng, hấp, nấu súp, xào mì thường mang lại cho bạn những hương vị thơm ngon đến khó cưỡng.
Ngoài ra, các quán ăn ngon hạ long thường dùng ngán biển cho việc ngâm rượu với hương vị biển độc đáo. Vì vậy, nếu có dịp đến đây, bạn đừng chần chừ để gọi ngay cho mình một phần ăn để thưởng thức và có thể tự mình đánh giá.
Chả mực – Đặc sản ở Hạ Long thu hút du khách tứ phương
Nếu bạn đang băn khoăn đang không biết đặc sản Hạ Long là gì và Hạ Long có đặc sản gì thì hãy thưởng thức ngay chả mực. Món ăn này sở hữu nguyên liệu chính là thịt mực giã hay xay nhuyễn, tạo hình bánh tròn và được chiên chín. Đặc biệt, chả mực ở nơi đây mang đến vị ngọt hơn so với các vùng khác nên được rất nhiều thực khách vô cùng ưa chuộng.
Ngoài ra còn có món xôi chả mực dẻo và thơm nhờ những hạt gạo nếp được tuyển chọn kỹ lưỡng. Kết hợp cùng với đó là từng miếng chả mực được chiên giòn, cắt thành miếng vừa ăn. Chỉ cần nhìn qua cũng như được nhắc tên cũng đủ khiến bạn thòm thèm muốn thưởng thức ngay tức khắc.
Sam biển
Đặc sản vịnh Hạ Long còn có cả một món sam biển cùng với nhiều cách chế biến khác nhau. Bạn có thể gọi cho mình một suất sam xào chua ngọt, gỏi sam, sam xào với miến, sam xào sả ớt, trứng sam được chiên giòn, sụn sam nướng. Phần thịt sam ngọt lừ, dai ngon vô cùng, dễ ăn, chinh phục được mọi thực khách dù là khó tính nhất.
Gà đồi Tiên Yên
Đặc sản Hạ Long còn sở hữu món gà đồi Tiên Yên nổi tiếng với phần thịt nhiều nạc, dai. Từng con gà đã được nuôi bằng phương pháp tự nhiên, có thể tự kiếm ăn nên mang vị thơm đặc biệt. Cùng với đó là lớp da vàng óng ả, gia vị vừa miệng khiến cho những thực khách nhớ mãi không thôi.
Bún bề bề (tôm tít)
Bún bề bề chính là một trong các món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh. Khi thưởng thức bạn sẽ được nếm trọn vị ngon của các loại hải sản và dai của bún. Kết hợp cùng với nước dùng thanh đạm, ăn kèm với rau thơm khiến cho các thực khách càng ăn càng tâm đắc.
Cháo hà
Đặc sản của vịnh Hạ Long mà bạn không thể bỏ qua món cháo hà ngọt, bùi thơm, giàu dinh dưỡng. Chỉ với một tô cháo nhỏ cũng có thể nhanh chóng xua tan cảm giác đói bụng của bạn. Đồng thời, bạn cũng nạp thêm phần năng lượng cho cơ thể giúp chuyến đi vô cùng hứng khởi.
Cháo hàu sữa
Cháo hàu sữa cũng là một đặc sản ở Hạ Long vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng. Nếm thử món ăn này cũng đúng là lúc bạn dung nạp thêm nhiều vitamin, dưỡng chất dành cho cơ thể. Đồng thời, món cháo còn có tác dụng hỗ trợ trong việc điều trị các bệnh liên quan đến huyết áp, đau nhức đầu hay tiểu đường.
Cà sáy Tiên Yên
Rất nhiều thực khách khi nghe tên đặc sản của Hạ Long cà sáy Tiên Yên chắc chắn đều không khỏi thắc mắc. Bởi cái tên lạ khiến cho họ khó hình dung đó chính là món ăn như thế nào. Tuy nhiên, đây chính là thịt của con vịt lai ngan đã được luộc lên và chặt thành từng miếng cho vừa ăn.
Cơm rang Quảng Đông
Cơm rang Quảng Đông cũng là ẩm thực Hạ Long kết hợp nhiều nguyên liệu cùng với nhau rất hài hòa như gạo thơm, dừa xiêm, tôm khô, tôm đất, hột vịt muối, đậu Hà Lan. Kết hợp với gia vị nêm nếm vừa miệng chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một tô cơm ngon, giàu dinh dưỡng và có thể ăn thả ga.
Sữa chua trân châu Hạ Long
Sữa chua trân châu Hạ Long nổi tiếng ngon có tiếng với vị ngọt, ngậy của phần nước dừa, trân châu dẻo dai. Bên cạnh đó, bạn còn được thưởng thức được vị giòn sần sật của nha đam, thạch, dừa khô. Gọi ngay cho mình một phần để nếm trọn được hương thơm và tận hưởng một cảm giác cực đã khát bạn nhé.
Đặc sản Hạ Long chính là những món ngon nhất định bạn nên thử mỗi khi đến với vùng vịnh. Đồng thời, đây sẽ trở thành món quà vô cùng ý nghĩa được bạn bè và người thân trông đợi. Bloghomestay tin rằng điều này sẽ ghi dấu chuyến hành trình đến khám phá miền đất mới của bạn vô cùng lý thú và thực sự đáng nhớ.
