Với những ai đã đi du lịch Hà Giang nhiều lần thì không thể nào phủ nhận được nơi đây mỗi thời điểm lại có một nét đẹp riêng. Nếu bạn đi du lịch Hà Giang tháng 12, hãy ghé thăm cao nguyên đá Đồng Văn vì đây là thời điểm đẹp nhất nơi đây. Ngoài ra, bạn sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh núi rừng hùng vĩ trong làn sương mờ ảo và trải nghiệm rất nhiều món ăn ngon chỉ có vào mùa này trên Hà Giang. Để chi tiết hơn, Blog Homestay sẽ chia sẻ kinh nghiệm du lịch Hà Giang tháng 12 của mình trong bài viết dưới đây nhé!
Thời tiết Hà Giang tháng 12 như thế nào ?
Tháng 12 là thời điểm Hà Giang bước vào mùa đông giá rét. Khoảng đầu tháng tiết trời có chút se se lạnh, sương mù bắt đầu xuất hiện nhiều hơn quanh những ngọn núi đá tai mèo nhấp nhô trên các của cao nguyên đá tại Hà Giang. Từ giữa tháng 12 trở đi, Hà Giang dần trở nên lạnh hơn co khi nhiệt độ xuống thấp tới dưới 10 độ C, sương giá rét đã xuất hiện ngày một nhiều.
Vào cuối tháng 12, bạn sẽ cảm nhận được cái rét buốt của vùng núi đá Hà Giang, khi không khí lạnh tăng cường tràn từ phía Bắc xuống. Đôi lúc nhiệt độ có thể giảm xuống dưới 0 độ C hoặc ở mức nhiệt độ âm, lúc đó các tán lá ven đường xuất hiện những mảng băng giá phủ trắng xóa.
Phương tiện phù hợp đi du lịch Hà Giang tháng 12
Để đến Hà Giang, bạn có thể chọn một trong hai loại phương tiện phổ biến nhất là xe máy hoặc xe khách. Nếu bạn là người ưa thích mạo hiểm, thử thách và muốn trải nghiệm thì có thể lựa chọn đi xe máy. Hà Giang là một tỉnh vùng núi vì vậy ở đây chủ yếu là những con đường đèo cua, dài và dốc tuy vậy với cảm giác yêu thích chinh phục thì chắc chắn những cung đường cong vòng quanh các ngọn núi cao và vực thẳm là điều mà bạn chắc chắn không thể bỏ qua.
Nếu bạn di chuyển bằng xe khách, bạn cũng có thể ngắm nhìn hai bên đường đi trong quá trình di chuyển lên Hà Giang nhé. Xe khách tuyến từ Hà Nội đến Hà Giang thường có giá vé khoảng 220.000 – 300.000 đồng. Bạn có thể tham khảo các trang web của các nhà xe uy tín tại Hà Giang như: Hưng Thành Travel, Xe Bằng Phấn,
Du lịch Hà Giang tháng 12 nên đi chơi đâu, làm gì?
1. Mùa hoa tam giác mạch
Hoa tam giác mạch thường bắt đầu nở rộ vào tháng 10,đẹp nhất là tháng 11 và đến mùa thu hoạch trong tháng 12. Vì vậy du lịch Hà Giang tháng 12 chính là thời điểm thu hoạch hoa trong năm, lúc này bạn có thể chiêm ngưỡng những cánh đồng tam giác mạch trải dọc các ngọn núi đá tạo nên một khung cảnh thơ mộng mà bất cứ ai cũng phải say mê.
Hoa tam giác mạch nhỏ bé len lỏi giữa các vách đá, dọc trên các con đường tại Hoàng Su Phì, Phó Bảng, Xín Mần hay Sủng Lả… Tháng 12 khi tới với các vùng núi cao tại Hà Giang đâu đâu bạn cũng nhìn thấy cũng là màu hồng ngọt ngào của loài hoa bé nhỏ khẽ đung đưa trong gió.
Không chỉ thế, tháng 12 là mùa thu hoạch hoa tam giác mạch, tại đây bạn còn có cơ hội được thưởng thức những món ăn đặc trưng chế từ hạt tam giác mạch do chính tay người dân địa phương nữa nhé. Đó là bánh tam giác mạch, chè lam tam giác mạch, rượu tam giác mạch…
2. Mùa hoa cúc cam nở rộ
Khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 12 cũng là lúc loài hoa cúc cam nở rộ len lỏi trên núi đá khoe sắc trên khắp mảnh đất Hà Giang. Nếu bạn du lịch Hà Giang tháng 12 sẽ bắt gặp những bông hoa cúc cam nở rộ trên những cung đường như: Phố Cáo, Phó Bảng đến Đồng Văn, đèo Mã Pí Lèng, Mèo Vạc, Sơn Vĩ và Khâu Vai.
Có khi chỉ là một bụi hoa nhỏ khép nép bên bờ đá nhìn xuống dòng Nho Quế xanh biếc. Có khi là vài bông hoa nhỏ thấm đẫm giọt sương đêm vắt lên trên hàng rào đá của một ngôi nhà nhỏ. Có khi lại là vài khóm hoa khẽ nghiêng mình trong cơn gió lạnh. 
3. Mùa hoa cải vàng
Không chỉ hoa cúc và hoa tam giác mạch, tháng 12 cũng là thời điểm bắt đầu của mùa hoa cải vàng. Hoa cải ở Hà Giang có hai loại trắng và vàng. Đây là loài hoa rất thích hợp với cái lạnh giá của vùng đất này. Hoa cải vàng có lẽ sẽ phổ biến nhất tại mùa này trên đất Hà Giang, hoa cải vàng được trồng rất nhiều, chúng nở rộ khoe sắc giữa cảnh sắc của núi rừng của những căn nhà và những cô bé người dân tộc nữa.
4. Săn mây trên đỉnh Chiêu Lầu Thi
“Chiêu Lầu Thi” có nghĩa là “chín tầng thang” , nơi này nằm tại huyện Hoàng Su Phì. Tên gọi này được đặt ra sở dĩ là vì khi lên tới đỉnh, du khách sẽ có cảm giác như lạc vào “chốn bồng lai tiên cảnh” với núi non hùng vĩ, tầng mây trắng giữa không trung, cảnh vật non nước hữu tình. Chiêu Lầu Thi vốn đẹp ở mọi thời điểm trong năm, mỗi mùa có một khung cảnh khác nhau. Và tháng 12 có lẽ là một thời điểm rất hợp lý để bạn có thể săn mây tại đây đấy.
Nhìn từ Chiêu Lầu Thi xuống dưới là khu rừng nguyên sinh hàng trăm năm tuổi. Nhìn về phía Đông là những dãy núi đá xung quanh là cây cối xanh tốt, sương mù chập chùng mờ aỏ xen với những tia nắng nhẹ. Nhìn sang phía Nam Chiêu Lầu Thị là đỉnh núi cao hùng vĩ đan xen với mây trời. Tháng 12 không khí trong lành, ánh nắng mặt trời nhè nhẹ làm ngọn núi như ướm màu vàng hoàng kim, núi non hòa vào đám mây trôi nhẹ tạo nên khung cảnh nên thơ hiếm có của núi “chín tầng thang”.
5. Săn đón tuyết
Bên cạnh săn tuyết tại Sapa, Hà Giang là một điểm cân nhắc nếu bạn muốn nhìn thấy tuyết rơi đó. Nằm tại địa thế cao, thời điểm tầm giữa hay cuối tháng 12 có những đợt không khí lạnh thấu xương kéo về Hà Giang làm nhiệt độ nơi này giảm xuống sâu và kèm theo tuyết rơi. Tuy nhiên, tuyết rơi sẽ không có thời điểm cố định mà tùy thuộc vào thời tiết của từng năm nữa. Vì vậy nếu có dự định du lịch Hà Giang để ngắm tuyết rơi, bạn hãy tìm hiểu kỹ thông tin dự báo thời tiết Hà Giang trước nhé.
Các địa điểm dễ săn lùng tuyết rơi tại huyện Đồng Văn, Hà Giang là : xã Lũng Táo, Lũng Cú, Phó Bản, Tả Lủng… Còn ở huyện Mèo Vạc thì có thể tham khảo:Thương Phùng hay Xín Cái, Giàng Chu Phìn, Cán Chu Phìn…
Tháng 12 du lịch Hà Giang nên ăn gì?
1. Món cháo ấu tẩu
Cháo ấu tẩu có nguyên liệu chính là củ ấu tẩu, đây là một loại củ có chất độc mọc trên đá ở vùng núi phía bắc. Nhờ cách chế biến có “một không hai” của người dân địa phương mà củ ấu tẩu trở thành một món ăn tốt cho sức khỏe lại vừa là món đặc sản của Hà Giang.
2. Thắng dền
Đây là món bánh chỉ được làm vào mùa đông, hình thức giống với loại bánh trôi của người đồng bằng. Nguyên liệu là loại gạo nếp Yên Minh Hà Giang và được ngâm qua nước một đêm sau đó mang đi xa rồi nặn tròn lại với kích thước khoảng đầu ngón tay cái và đem luộc đến khi bánh chín. Điểm ấn tượng của món ăn là phần nước dùng được nấu từ đường hoa mai, dừa, gừng mang đậm hương vị núi rừng.
.
3. Thắng cố
Đây là món ăn truyền thống của người M, được chế biến từ các nguyên liệu khác nhau của ngựa gồm: đầu, chân, nội tạng, các loại thịt … với các loại thảo quả. Đã ăn thắng cố thì phải ngồi xổm, thức ăn phải đặt lên một tấm gỗ dài và sử dụng muỗng gỗ để ăn mới đúng chất người miền núi nha. Bên cạnh là bát muối pha cùng ớt tươi dầm cay. Du khách có thể thưởng thức món ăn độc đáo này vào những ngày thời tiết rét buốt của tháng 12 kèm thêm một cốc rượu mơ của người vùng cao nơi đây thì chẳng mấy chốc là ấm người ngay.
4. Bánh cuốn trứng
Trong thời tiết lạnh buốt của Hà Giang tháng 12 đừng quên thử món bánh cuốn trứng nóng hổi siêu hấp dẫn nhé. Bánh cuốn khi được tráng trên lò bếp được thêm trứng trên đó rồi dùng chính lớp bánh có trứng đấy gói lại.Ăn kèm thêm bánh cuốn trứng là một bát nước mắm được pha chế nóng hổi có giò trắng thơm ngon ở trong. Khi ăn, chỉ cần nhẹ nhàng dùng đũa lật miếng bánh là thấy lòng đảo của trứng vàng ươm chảy trên lớp bánh cuốn trắng sóng sánh. Khi cắn thử miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được sự tan chảy của lòng đào trứng với hương thơm của nước chấm nghe là thấy thèm rồi.
5. Cơm lam
Cơm lam, món ăn đường phố bình dân, bình dị, được nấu bằng ống tre nứa. Trong quá trình nấu, ống tre được lật đều tay để chín đều các phần cơm bên trong, cơm khi nấu chín hương thơm của lá dong, lá chuối nướng vô cùng cuốn hút. Món ăn được dùng kèm với muối lạc, muối vừng để làm dặm hương vị của cơm hơn. Hoặc bạn có thể thử ăn kèm với cá suối nướng được bắt tại đây nhé, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Lưu ý khi đi Hà Giang tháng 12
- Nếu bạn đi du lịch Hà Giang tháng 12 này bằng xe máy, hãy kiểm tra và bảo dưỡng xe kĩ càng trước khi lên đường. Có thể mang theo lốp hoặc săm xe phòng hờ…. Trong hành trình đi hãy tập trung lái xe nhé vì đường đi tại đây nổi tiếng là những con đèo dốc và trơn trượt.
- Bạn nên mang theo áo mưa và các loại áo khoác hữu dụng giúp bạn vừa có thể che mưa, che nắng mà có cả nỉ bên trong để giữ ấm cơ thể.
- Tìm hiểu kỹ các thông tin khách sạn, Homestay có dự định đặt tại Hà Giang trước chuyến đi.
- Đường ở Hà Giang chủ yếu là đường đá nên lựa chọn giày thể thao hoặc giày leo núi thoải mái và giữ nhiệt tốt để bạn có một hành trình thuận lợi nhất nhé.
- Bạn nên chuẩn bị một số loại thuốc cá nhân đề phòng bị ốm, sốt do thời tiết khắc nghiện, cần mang thêm thuốc chống muỗi, dầu gió để đảm bảo không bị sốt xuất huyết.
Người ta vẫn thường nói Hà Giang đẹp và bình yên vô cùng. Tháng 12 là mùa bạn tìm thấy được vẻ đẹp tĩnh mịch dịu dàng của vùng đất địa đầu tổ quốc . Nếu bạn còn do dự có nên đi du lịch Hà Giang tháng 12 thì đừng chần chờ nữa, hãy lên ngay cho mình kế hoạch để đến với Hà Giang tháng 12 này trải nghiệm những giây phút đáng nhớ nhất nhé. Hãy bỏ túi ngay những chia sẻ của Blog Homestay ở trên để có chuyến đi thú vị nhất nhé!
>>> Xem thêm những bài viết cùng chủ đề:
