Thật không ngoa khi nói rằng Sài Gòn là một thiên đường ăn uống, bắt đầu từ những món ăn đặc sản cho đến những món ăn vặt đường phố, từ các nhà hàng cao cấp cho những quán vỉa hè vô cùng bình dân, Sài Gòn không thiếu thứ gì và luôn biết chiều lòng mọi du khách. Vậy ăn vặt Sài Gòn chỗ nào thì vừa ngon vừa rẻ mà lại sạch? Cùng chúng tôi liệt kê những địa điểm ăn vặt ngay tại Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua nhé.
Bánh tráng trộn chú Viên
Hàng bánh tráng trộn nổi tiếng nhất ở Sài Gòn đích thị là của chú Viên rồi bởi công thức ở đây là “độc nhất vô nhị”, chú Viên không hề sử dụng dầu mỡ, sa tế thông thường để trộn mà có sử dụng nước sốt bò đậm đà cũng như cực kỳ hợp với món ăn này. Tất cả nguyên liệu bánh tráng, tôm khô, khô mực, trứng cút, xoài bào sợi, khô bò, rau răm, đậu phộng… được trộn đều cùng nước sốt thần thánh cho đến khi bánh tráng mềm và thấm đều gia vị. Ưu điểm ở đây chính là sợi bánh tráng không bị dính thành cục mỗi khi rưới nước sốt vào nên khá dễ ăn còn điểm trừ là diện tích tương đối nhỏ nên chủ yếu bán mang về thôi. Bạn nên gọi điện đặt hàng trước trong khoảng 20-30 phút để khi tới không phải chờ lâu và được chuẩn bị sẵn đồ ăn bạn nhé!
Súp cua Hạnh
Món ăn vặt Sài Gòn súp cua chính là một trong những món ăn vặt ngon ở Sài Gòn thường được các “thổ địa” gợi ý nhiều nhất và để thưởng thức trọn vẹn một tô súp cua đúng điệu của dân Sài thành với mức giá vô cùng phải chăng thì phải ghi nhớ súp cua Hạnh nha. Các ăn này nổi tiếng nhờ những miếng cua chắc nịch, ngọt thanh cũng như các nguyên liệu ăn kèm đa dạng từ thịt gà xe tay, trứng cút, óc trần, nấm hương… nêm nếm vừa miệng cùng với tiêu, ngò và ớt bột làm dậy mùi thơm nức mũi không thể nào bỏ lỡ.
Bột chiên Đạt Thành
Với những du khách chỉ đặt tour Hồ Chí Minh hay lần đầu đặt chân tới đây thì chắc hẳn chưa từng nghe tới món bột chiên – một món ăn vặt khoái khẩu của những người dân địa phương. Tưởng chừng được làm bằng bột mì đơn giản và nhàm chán nhưng miếng bột ở nơi đây được cắt vừa miếng chiên giòn bên ngoài cũng như mềm xốp bên trong, ăn kèm cùng trứng và một dĩa đồ chua khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Quán bột chiên Đạt Thành mặc dù không lớn nhưng điểm cộng là khá thoáng mát và rất sạch sẽ, nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình phục vụ khách hàng và giá cả cực hợp lý cho món ăn vặt này.
Quán ốc Tô
Không rõ vì lí do gì mà những món ốc rất được ưa chuộng tại Sài Gòn, xuất hiện rất nhiều từ các quán bình dân tới các nhà hàng cao cấp. Và nhắc tới ốc ngon – bổ – rẻ nức tiếng ở đất Sài thành thì chắc chắn đó là đồ ăn vặt Sài Gòn quán ốc Tô đặc biệt ở quận 4 luôn tấp nập khách. Menu ở quán tuy không đa dạng bằng các quán ốc thông thường nhưng món nào cũng mang hương vị đặc trưng riêng biệt cũng như được đựng trong một tô to với giá chỉ từ 50.000VNĐ/tô, tính ra tiết kiệm hơn khá nhiều so với từng đĩa thông thường. Những món ăn thường được nhiều người lựa chọn nhất khi tới ốc Tô đó là cà na xào tỏi, nghêu hấp thái, sò huyết xào tỏi, càng ghẹ muối ớt, sò lông nướng mỡ hành,… Một kinh nghiệm du lịch Sài Gòn thường được truyền tai nhau là bạn nên lập hội đi ăn ốc để thưởng thức trọn menu hấp dẫn nhé!
Chè Hà Ký
Không chỉ là quán chè rất đỗi quen thuộc của cộng đồng người Hoa ở quận 5 mà được rất nhiều người dân và khách du lịch ghé thăm đến thành phố mang tên Bác đều dừng chân bởi hương vị rất riêng và sở hữu tới 38 món chè để bạn tha hồ lựa chọn theo sở thích, từ chè nóng đến chè lạnh và đặc biệt là được làm bằng những nguyên liệu giải nhiệt và bổ dưỡng cho cơ thể. Các món chè ở nơi đây được đặt tên vô cùng mỹ miều và đảm bảo rất nhiều món bạn còn chưa nghe tới bao giờ giống như chè sữa tươi hột gà chưng, chè bạch quả bo bo đậu hũ ky, chè tuyết nhĩ táo đỏ đu đủ tiềm,… nghe tên thôi đã thấy rất tò mò muốn nếm thử rồi phải không? Bên cạnh đó, quán chè Hà Ký cũng khá nổi tiếng với những món ăn vặt như bì cuốn chay, bánh ướt, bánh tằm bì,… khá lạ mắt và ngon miệng.
Hẻm 76 Hai Bà Trưng
Là địa chỉ ẩm thực cực kỳ nổi tiếng của giới trẻ Sài thành, hẻm 76 Hai Bà Trưng nằm ngay trong khuôn viên trung tâm quận 1 tập trung khá nhiều khách sạn Sài Gòn cùng hàng loạt quán ăn vặt ngon ở Sài Gòn bao gồm bánh mỳ, cháo lòng, súp cua, phá lấu… mà giá cực kỳ “hạt dẻ” chỉ từ 10.000 đến 30.000VNĐ/món. Dù chỉ là những hàng quán vỉa hè song các dãy hàng quán ở đây đều vô cùng sạch sẽ, ngăn nắp và phục vụ khá nhanh chóng. Ghé hẻm ăn vặt này mỗi buổi xế chiều bạn sẽ thấy tất cả mọi người mua bán nhộn nhịp, thậm chí còn phải xếp hàng khá lâu mới có thể mua được nữa.
Gỏi khô bò Phương Liên
Dù chỉ là một xe đẩy ở trong phố ăn vặt Sài Gòn khu chợ Đa Kao nhưng quán gỏi khô bò Phương Liên có tuổi đời lên đến hơn 19 năm, gắn liền với tuổi thơ của đa số người dân thành phố. Quán gỏi bò khô Phương Liên gây ấn tượng với khay khô bò vô cùng bắt mắt, đu đủ bào sợi tươi giòn, trộn cùng với đậu phộng, rau răm và nước sốt ớt khá đậm đà, cay nồng. Ngoài ra, bạn cũng nên thử bánh mì khô bò lạ vị cũng thường được tín đồ sành ăn đánh giá cao nữa nhé!
Chợ 200 Xóm Chiếu
Bên cạnh các quán ăn vặt ngon tại Sài Gòn thì các khu chợ cũng chính là địa chỉ tuyệt ngon để bạn thưởng thức ẩm thực đường phố ở nơi đây. Và chắc hẳn các tín đồ ăn vặt sẽ không thể bỏ lỡ chợ 200 Xóm Chiếu nằm ngay quận 4 – khu phố chuyên bán những món ăn tuyệt ngon và lâu đời bậc nhất Sài Gòn, tới mức mà bạn có thể hỏi bất kì người dân nào tại thành phố này cũng được biết đến. Tới chợ Xóm Chiếu bạn sẽ được đắm chìm vào thiên đường món ngon Sài Gòn từ bánh bèo, bắp xào, bắp nướng, chim cút chiên bơ, súp, cháo, bánh canh,… Tuy nhiên có một điểm trừ rất nhỏ, đây là chợ địa phương nên vấn đề vệ sinh thường chưa được đảm bảo lắm, bạn nên chọn những quán ăn thực sự sạch sẽ, khang trang để vừa lấp đầy chiếc bụng đói vừa lại an toàn cho bản thân nhé!
Bánh mì Huỳnh Hoa
Có lẽ nhiều người chưa tin về độ nổi tiếng của địa điểm ăn vặt Sài Gòn bánh mì Huỳnh Hoa giữa thành phố hoa lệ này cho đến khi mục sở thị những đoàn khách xếp hàng dài kín hẳn một góc đường và cắn một miếng bánh mì “ngập” nhân hương vị thơm lừng, giòn tan đâu. Bí mật của Huỳnh Hoa có lẽ nằm ở bộ đôi pate cũng như thịt nguội “thần thánh” được chuẩn bị theo công thức gia truyền rất độc đáo và luôn được làm mới hàng ngày. Dăm bông, thịt heo ba chỉ, chả lụa… cái nào cũng ngon, sạch đến khó cưỡng! Thêm một lý do khiến bánh mì Huỳnh Hoa đã được thực khách yêu thích là bánh mì trước khi giao dành cho khách đều được làm nóng trên lò than hồng để giữ độ giòn nhất cho khách hàng.
Trên đây là danh sách những quán ăn vặt ngon Sài Gòn được bloghomestay tổng hợp đến từ chia sẻ của người dân địa phương cũng như được giới trẻ Sài thành “săn lùng” nhiều nhất.
