Lẩu Haidilao được biết đến là nhà hàng lẩu bắt nguồn từ Tứ Xuyên, Trung Quốc sau đó du nhập vào Việt Nam. Là món ăn rất được ưa chuộng và khá phổ biến ở Việt Nam nên Lẩu Haidilao đã nhanh chóng phát triển trên cả nước. Để tìm hiểu được về đặc trưng của món lẩu này thì hay cùng Blog Homestay khám phá luôn và ngay nhé!
I. Những điều đặc biệt làm nên thương hiệu lẩu Haidilao
Lẩu Haidilao là thương hiệu lẩu nổi tiếng trên khắp thế giới. Vậy nên có thể nói đây là món lẩu được nhiều người biết đến nhiều nhất và ai cũng muốn thử 1 lần xem nó có gì mà lại cuốn hút nhiều người như vậy.
Haidilao xuất phát là một quán ăn nhỏ nhờ sự kiên trì, tin tưởng vào chính mình mà chủ quán đã phát triển lên thành chuỗi nhà hàng độc nhất vô nhị với thương hiệu Haidilao lan rộng ra khắp thế giới.
Haidilao với xuất phát từ nền ẩm thực trung hoa cùng sự sáng tạo nồi lẩu từ 2 – 4 ngăn giúp quý khách có thể thưởng thức nhiều loại nước lẩu khác nhau như: Lẩu Tứ Xuyên, lẩu xương, lẩu nấm, lẩu cay,…
Một điều thú vị khác lạ nữa tại Lẩu Haidilao là quý khách có thể trải nghiệm miễn phí một số hoạt động như massage lưng, làm nail, ngồi uống cafe,… thay vì ngồi chờ ở ghế.
Đồ ăn và không gian tại đây được thực khách đánh giá rất cao. Tại đây bạn có thể được chứng kiến màn múa mì cực kỳ điêu luyện. Về nước chấm thì bạn có thể tự pha theo ý thích hoặc công thức sẵn của nhà hàng.
II. Tổng hợp các cơ sở lẩu Haidilao tại Việt Nam
Là nhà hàng lẩu có nhiều cơ sở nhất, Lẩu Haidilao nổi tiếng trên khắp thế giới và hiện tại đã có 12 cơ sở tại Việt Nam tập trung chủ yếu ở 2 thành phố lớn là Hà Nội và Hồ Chí Minh.
Khi xuất hiện ở Việt Nam, Haidilao đã thu hút được thực khách nhờ sự mới lạ cũng như chất lượng đồ ăn, dịch vụ tại đây. Vậy nên, các quán thường sẽ khá đông và bạn nên đặt qua hotline ở các cơ sở gần mình nhất để có bàn nhé.
1. Các cơ sở Lẩu Haidilao tại Hà Nội
Cơ sở 1 : Haidilao Hotpot Trần Duy Hưng
- Địa chỉ: Tầng 3 Vincom Center Trần Duy Hưng, P.Trung Hòa, Q.Cầu Giấy, Tp.Hà Nội
- Hotline: 0243.919.8822
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
Cơ sở 2 : Haidilao Phạm Ngọc Thạch
- Địa chỉ: Vincom Phạm Ngọc Thạch, P.Trung Tự, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
- Hotline: 0243.350.2929
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
Cơ sở 3: Haidilao Vincom Nguyễn Chí Thanh
- Địa chỉ: 54A Nguyễn Chí Thanh, Phường Láng Thượng, Quận Đống Đa, TP. Hà Nội
- Hotline: 0243.918.6633
- Giờ mở cửa: luôn mở cửa
Cơ sở 4 : Haidilao Times City
- Địa chỉ: Tầng B1, T5 Vincom Mega Mall, KĐT Times City, Quận Hai Bà Trưng, Tp. Hà Nội
- Hotline: 0243.918.8855
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
2. Các cơ sở Lẩu Haidilao tại Hồ Chí Minh
Cơ sở 5 : Haidilao Hotpot Bitexco
- Địa chỉ: Số 2 Hải Triều, P.Bến Nghé, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh
- Hotline: 0282.253.9156
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
Cơ sở 6 : Haidilao Vincom Đồng Khởi
- Địa chỉ: L3-08, Số 72 Lê Thánh Tôn, P.Bến Nghé, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh
- Hotline: 0286.273.1000
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
Cơ sở 7: Haidilao Crescent Mall
- Địa chỉ: Số 101 Tôn Dật Tiên, P.Tân Phú, Quận 7, Tp.Hồ Chí Minh
- Hotline: 0988.135.522
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
Cơ sở 8: Haidilao Landmark
- Địa chỉ: The Park, 208 Nguyễn Đức Cảnh, Quận Bình Thạnh, Tp.Hồ Chí Minh
- Hotline: 0862.721.088
- Giờ mở cửa: 10:00 – 24:00
Cơ sở 9: Haidilao Hùng Vương
- Địa chỉ: Số 126 Hồng Bàng, P.12, Quận 5, Tp.Hồ Chí Minh
- Hotline: 0865.795.099
- Giờ mở cửa: 10:00 – 24:00
Cơ sở 10: Haidilao Estella
- Địa chỉ: Estella Height, L3-23, Số 88 Đ. Song Hành, P.An Phú, Quận 2, Tp.HCM
- Hotline: 0339.680.011
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Cơ sở 11: Haidilao Giga Mall
- Địa chỉ: Số 242 Phạm Văn Đồng, Q.Thủ Đức, Tp.Hồ Chí Minh
- Hotline: 0988.879.607
- Giờ mở cửa: 9:30 – 22:00
Cơ sở 12: Haidilao Newzone
- Địa chỉ: Số 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh
- Hotline: 0862.000.271
- Giờ mở cửa: 10:00 – 1:30
III. Không gian thiết kế của các nhà hàng Haidilao
Haidilao không chỉ nằm ở những khu vực trung tâm của Hà Nội và Hồ Chí Minh mà còn thiết kế vô cùng hiện đại và sang trọng với không gian rộng rãi, thoáng mát theo 1 phong cách thống nhất.
Các bàn ăn tại đây thường được phân chia tách riêng với nhau tầm 4 – 6 người 1 bàn. Nếu như bạn đi đông hơn mà muốn ngồi chung với nhau thì có thể lựa chọn những bàn gần nhau mà không có vách ngăn. Ngoài ra ở đây còn có phòng riêng dành cho những người thích sự riêng tư để tổ chức sinh nhật, liên hoan,…
Là chuỗi nhà hàng rất ngon và nổi tiếng nên lượng khách đến Haidilao rất đông và sẽ phải chờ. Khắc phục điều đó nhà hàng đã bố trí các không gian như làm nail, uống nước, ăn vặt nhẹ hay khu vui chơi hoàn toàn miễn phí để mọi người trải nghiệm trong quá trình chờ đợi.
Đặc biệt, vào những ngày đặc biệt nhà hàng sẽ được thiết kế theo chủ đề đó cùng với đó là những hoạ tiết logo, trang trí có ánh vàng rất sang trọng. Với những người thích chụp ảnh thì đây chính là background đẹp mê mẩn không thể nào bỏ qua được.
IV. Menu đồ ăn kèm bảng giá các món tại Haidilao
1. Menu đồ ăn Lẩu Haidilao
Về phần nước lẩu thì tại Haidilao có 8 vị bao gồm: lẩu nấm, lẩu dầu cay, lẩu thảo dược, lẩu xương, lẩu cà chua, lẩu cải chua, lẩu chua ngọt, lẩu thái. Mỗi loại sẽ có hương vị đặc trưng khác nhau.
Về đồ ăn thì ở Haidilao khá đa dạng và giá thành dao động từ 25k -160k. Đối với trẻ em sẽ được tính combo là 120.000vnđ/trẻ. Nước chấm tại đây có 8 loại bạn có thể tự pha chế với nhau theo ý thích.
2. Giá thành các món tại Haidilao
Chất lượng đồ ăn, phục vụ cũng kéo theo giá thành ở đây cũng khá cao. Thường bạn sẽ phải bỏ ra khoảng 300k – 600k cho một bữa ăn tại đây, tuỳ thuộc số người càng đông sẽ càng ít đi.
Tại đây có các set combo dành cho 2, 4, 6 người với giá thành khá ổn nhưng đa phần bạn sẽ phải gọi thêm các đồ ăn kèm nữa. Dưới đây là giá thành một vài những món chính phục vụ tại nhà hàng bạn có thể tham khảo
| Món ăn | Giá thành (VNĐ) |
| Món ăn đặc sắc | |
| Thịt Bò Haidilao | 100.000 |
| Cuống Tim Haidilao | 160.000 |
| Bao Tử Bò | 110.000 |
| Tôm Sú Băm | 130.000 |
| Thịt Dê Haidilao | 115.000 |
| Múa Mì | 20.000 |
| Cá Basa Haidilao | 70.000 |
| Ruột Vịt | 90.000 |
| Cật Heo | 70.000 |
| Đậu Phụ Phô Mai | 70.000 |
| Cánh Gà | 60.000 |
| Lá Sách Thiên Tầng | 140.000 |
| Các loại thịt: Bò, Dê, Heo | |
| Thịt Nạc Dăm | 110.000 |
| Thịt Sau Cổ | 170.000 |
| Thịt Bò Bông Tuyết Mỹ | 295.000 |
| Thịt Đùi Dê | 170.000 |
| Ba Chỉ Bò | 160.000 |
| Thịt Bò Nhật | 250.000 |
| Thịt Bò Bông Tuyết Úc | 210.000 |
| Món ăn kinh điển | |
| Sò Điệp Hoàng Kim | 60.000 |
| Óc Heo | 65.000 |
| Ruột Heo Phá Lấu | 95.000 |
| Lưỡi Vịt | 105.000 |
| Lá Sách | 110.000 |
| Chân Gà Rút Xương | 85.000 |
| Trứng Cút | 50.000 |
| Thịt Heo Dăm Bông | 140.000 |
| Trứng Gà | 10.000 |
| Bao Tử Cá Basa | 50.000 |
| Thanh Cua | 85.000 |
| Mề Gà | 58.000 |
| Đậu Phụ Cá | 70.000 |
| Xương To | 50.000 |
| Hải sản | |
| Hải Sản Thập Cẩm | 320.000 |
| Bạch Tuộc | 80.000 |
| Mực Ống | 110.000 |
| Mực Sữa | 120.000 |
| Ốc Móng Tay | 75.000 |
| Sò Dương | 160.000 |
| Tôm Sú | 160.000 |
| Ốc Tỏi | 95.000 |
| Hàu | 90.000 |
| Sò Điệp | 65.000 |
| Cá Mú Đen (con) | 320.000 |
| Cua Biển | 700.000 |
| Cá Diêu Hồng | 150.000 |
| Ếch | 70.000 |
Ngoài ra còn rất nhiều món khác nữa đang chờ đón bạn đến khám phá.
V. Tại sao bạn nên lựa chọn Lẩu Haidilao được nhiều người lựa chọn
1. Không gian thiết kế
Các địa chỉ của Haidilao đều được đặt tại các trung tâm thương mại lớn nên sẽ có những view đẹp, sang trọng, không gian thoáng mát cùng không khí nhộn nhịp của trung tâm.
2. Chất lượng đồ ăn thức uống
Đồ ăn thực đơn tại Haidilao rất đa dạng từ nước lẩu, đồ nhúng lẩu, đồ tráng miệng cho đến đồ uống bạn có thể tha hồ lựa chọn theo sở thích của mình. đặc biệt đồ ở đây được chế biến khá ngon, đậm vị nên được rất nhiều người ưa thích quay trở lại.
3. Chất lượng dịch vụ
Có thể nói dịch vụ ở đây thì không có từ nào có thể chê được. Với thiết kế những khu vực chờ miễn phí dành cho những thực khách có thể trải nghiệm trong lúc chờ hay những bảng điện tử có thể gọi món nhanh dễ dàng hơn.
Có thể nói với thương hiệu lẩu vươn tầm quốc tế như Haidilao thì chắc chắn chất lượng dịch vụ của họ thì không thể chê vào đâu được. Nhân viên thì nhiệt tình, nhanh nhẹn giúp bạn có những trải nghiệm tốt nhất tại đây.
VI. Kinh nghiệm đi ăn lẩu tại Haidilao
- Theo như trải nghiệm của bản thân cũng như review của mọi người ăn tại đây thì loại nước lẩu được nhiều người ưa thích nhất là lẩu nấm, lẩu thái và lẩu chua cay.
- Cùng với đó là những loại thịt, há cảo, hải sản nhúng lẩu đều rất ngon. Đặc biệt, bạn hãy thưởng thức món mì tươi được múa theo kiểu trung hoa rất ngon và hấp dẫn mà chỉ có 70k.
- Thường nhà hàng rất đông nên bạn có thể tranh thủ trong thời gian đợi làm nail, đưa con ra khu vui chơi,…trong quá trình chờ đợi
- Về việc đặt bàn trước tại Haidilao gần như là không thể bởi ở đây lượng khách khá đông. Nếu có ý định đi ăn bạn có thể đến sớm trước nếu may mắn có thể có bàn luôn không thì bạn sẽ phải chờ tầm 30 – 60 phút.
- Bạn nên đi đông người để có thể thưởng thức được nhiều món cũng như tiết kiệm chi phí.
- Tại đấy có một số món đặc trưng rất hấp dẫn bạn nên thử như: thịt dê Haidilao, thịt bò Haidilao, thịt bò bông tuyết, mực phỉ thuý, đậu phụ phô mai, sò điệp băm,…
- Nước lẩu tại đây được bán trong thực đơn riêng với nồi đơn là từ 120k – 210k/vị lẩu; nồi 2 ngăn giá từ 65k – 115k/vị nước lẩu; nồi 4 ngăn giá từ 35k – 65k/vị nước lẩu. Do vậy nếu bạn đi 2 người thôi thì có thể chọn nội 4 ngăn và gọi 2 ngăn nước lẩu 2 ngăn nước lọc sẽ tiết kiệm giá thành.
- Ngoài ra tại đây có rất nhiều đồ ăn kèm với lẩu sẽ rất ngon hơn đó.
VII. Thực khách Việt Nam nói gì về Lẩu Haidilao
Với chất lượng đồ ăn, thức uống ngon cùng sự phục vụ chu đáo, nhiệt tình chuyên nghiệp nên Haidilao được mọi người đánh giá rất tốt. Điều này cũng giúp cho Haidilao ngày càng phát triển và mang lại những sản phẩm chất lượng hơn cho thực khách. Dưới đây và một số review khách hàng đánh giá trên mạng về Haidilao.
Như vậy qua bài viết này chắc hẳn bạn cũng nắm được phần nào về thương hiệu lẩu Haidilao rồi phải không nào. Còn chần chờ gì nữa mà không rủ ngay bạn bè, người thân đến đây khám phá ngay thôi nào. Cuối cùng, Blog Homestay chúc bạn và những người thân yêu có được những trải nghiệm tuyệt vời tại đây nhé!
