Nhắc đến Hà Nội, chúng ta hình dung đến một thủ đô tráng lệ với nền ẩm thực phong phú và độc đáo. Trong số đó không thể không kể đến phở sốt vang Hà Nội. Với nguyên liệu chính là thịt bò hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của rau củ, món ăn này đã để lại dấu ấn trong lòng bao thực khách. Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn 10 quán phở bò sốt vang Hà Nội ngon đúng điệu!
Phở Thịnh Hàng Bột
- Địa chỉ phở Thịnh Hàng Bột: 39 Tôn Đức Thắng, quận Đống Đa, Hà Nội
- Giá: 40.000 vnđ – 50.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 6:00 đến 20:00
Phở Thịnh là một trong những phở sốt vang ngon Hà Nội nổi tiếng đất Hà Thành. Phở sốt vang Hà Nội của phở Thịnh luôn thuộc hàng ngon nhất thủ đô. Món ăn đơn giản này là một món ăn thành công bởi vì thịt trong nước dùng được chế biến rất tốt. Thịt bò chuẩn Thái có hình quân cờ và có màu đỏ óng ánh đẹp mắt. Nước dùng trong, mềm và không có chút béo, nhìn là muốn nhấp một ngụm. Trang trí với một ít hành lá là có ngay một bát tào phớ vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
Phở bò sốt vang Lý Béo Hà Nội
- Địa chỉ phở bò sốt vang Lý Béo Hà Nội: 4 Hàng Nón, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: 20.000 vnđ – 50.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 18:00 – 23:30
Nói đến phở bò sốt vang Hà Nội ngon thì làm sao không thể thiếu phở Lý Béo. Quán phở ăn sáng Hà Nội ở ngã tư Hàng Nón và Hàng Hòm rất dễ tìm. Ở đây bày bán đủ thứ phở, nhưng người Hà Nội ẩm thực hễ đến Hà Nội là gọi ngay một bát bún mắm – một tuyệt phẩm Hà Nội trong giới ẩm thực Hà Nội.
Cả một bát sốt vang ở đây có giá khoảng 45.000 đồng. Nước dùng đậm đà nhưng vẫn giữ được độ thanh, ngọt đặc trưng của thứ quà đặc sản Hà Nội. Thịt cắt miếng to vừa ăn. Mỗi miếng đều tươi và mềm, chỉ cần cắn một miếng là tan chảy.
Phở Thật – Quán phở sốt vang Hà Nội ngon
- Địa chỉ phở Thật: 48 Trần Nhật Duật, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: 35.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 18:00 – 5:00
Vào những ngày se lạnh, âm u, người dân thủ đô rủ nhau đến địa chỉ phở bò sốt vang Hà Nội thơm ngon, hấp dẫn. Không gian phòng ăn của quán phở Thật cũng đơn giản, kê vài bộ bàn ghế nhựa, ánh sáng lờ mờ đủ để nhìn mặt nhau.
Một tô phở to khủng nhưng chỉ có giá 35.000 đồng. Sợi phở trần mềm vừa chín tới, hòa quyện cùng nước dùng đậm đà và được nêm nếm theo công thức riêng. Được om với thứ nước chấm gia truyền độc đáo, nên thịt bò nuốt cổ mà vẫn đọng lại vị ngọt thơm nơi cổ họng. Người Hà Nội vẫn truyền tai nhau rằng cứ ăn phở sốt vang ở đây là mê mãi không thôi.
Quán phở sốt vang Khôi Hói – Phở sốt vang ngon Hà Nội
- Địa chỉ phở sốt vang Khôi Hói: 50C Hàng Vải, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: 60.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 6:00 đến 21:30
Ngoài món phở cuốn thông thường, chú Khôi còn là một đầu bếp xuất sắc với cách làm phở sốt vang Hà Nội độc đáo. “Phở Khôi Hói bò ngon, nhưng đặc biệt nhất chắc chắn là nước sốt vang.” – chia sẻ của một khách hàng thân thiết tại đây.
Quán phở sốt vang ngon ở Hà Nội này có không gian trong nhà và vỉa hè. Không quá rộng rãi nhưng vẫn tạo cảm giác thoải mái nhất có thể cho thực khách. Nhân viên phục vụ nhanh là một điểm cộng rất lớn ở đây, bởi mặc dù luôn kín bàn nhưng không ai phải đợi quá lâu.
Phở Gánh Hàng Chiếu – Địa chỉ phở sốt vang Hà Nội hấp dẫn
- Địa chỉ phở Gánh Hàng Chiếu: 4 Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: 40.000 vnđ – 50.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 3:00 – 6:00
Những người ăn đêm Hà Nội coi phở Gánh Hàng Chiếu là “ngôi nhà thứ hai” của họ. Khoảng ba bốn giờ đêm, còn gì tuyệt vời hơn khi làm một bát sốt vang nóng hổi, đúng như tên gọi, gánh hàng rong bình dị chỉ có vài bộ bàn ghế và gánh phở luôn nghi ngút khói. Một phần khiến người ta yêu thích phở Gánh Hàng Chiếu là sự rung cảm quen thuộc và hương vị thơm ngon đặc trưng của món phở sốt vang Hà Nội.
Nước sốt vang ở phở Gánh Hàng Chiếu, cắn vào miếng thịt bò mềm và thơm. Cửa hàng mở cửa đến sáu giờ, nhưng đến bốn, năm giờ đã bán hết sạch.
Phở bò sốt vang Thổ Quan – Phở bò sốt vang ngon Hà Nội
- Địa chỉ phở bò sốt vang Thổ Quan: 79 Thổ Quan, Đống Đa, Hà Nội
- Giá: 30.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 18:00 đến 6:00
Phở bò sốt vang Thổ Quan được mệnh danh là món phở sốt vang suốt đêm ở Hà Thành. Muốn ăn bò sốt vang, bạn phải đến Thổ Quan thì mới chuẩn vị. Bàn ghế ít nhưng sạch sẽ, bày trí trong sân rộng.
Những người có nhu cầu có thể thưởng thức trà đá, nước ngọt và cả bia. Thịt bò thơm, cắt miếng to, đầy đặn quyện với nước dùng thơm ngon, có màu đỏ nhạt, nhuộm đỏ cả mớ bún trắng.
Phở sốt vang Hà Nội Huấn giá rẻ
- Địa chỉ phở Huấn: 57 Hàm Long, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: 30.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 6:00 đến 23:00
Phở Huấn vốn là quán phở sốt vang Hà Nội lâu đời ở Trần Hưng Đạo, nay được bán tại địa chỉ Hàm Long. Phở Huấn bán suốt cả ngày từ sáng đến tối với nhiều loại nước trộn. Phở ở đây trộn với sốt vang phải gọi là ngon nhất nhì Hà Nội. Phở trộn ở các nhà hàng được ăn kèm với nước sốt rượu thơm phức béo ngậy. Giấm tỏi ớt được gia đình làm thủ công và rất hợp khi ăn cùng món phở sốt vang Hà Nội.
Phở Hằng – Quản phở sốt vang ngon Hà Nội
- Địa chỉ phở Hằng: 58 Yên Phụ, Ba Đình, Hà Nội
- Giá: 20.000 vnđ – 40.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 16:00 – 00:00
Phở Hằng Yên Phụ đã quá nổi tiếng trong giới phở Hà Nội. Quán ăn đêm ở Yên Phụ có rất nhiều quán ngon Hà Nội nhưng phở Hằng ngày nào sẽ đông khách nhất. Nước sốt vang ở đây có vị như trước. Sợi phở mềm và dai. Thịt được chặt thành từng miếng và ướp với tỏi, nghệ và rượu. Khi hầm chậm lại, gia vị sẽ được kết hợp vào từng thớ thịt. Phở Hằng nói riêng được rất nhiều người ưa thích vì không cứng hay giòn mà mềm, có độ đàn hồi, thơm ngon và rất lạ miệng.
Phở Phố Cổ Thúy Thái
- Địa chỉ phở Phố Cổ Thúy Thái: 34 Trần Nhật Duật, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: 35.000 vnđ – 50.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00
Thụy Thái không chỉ nổi tiếng với món phở gà mà món phở bò sốt vang ở đây cũng rất đáng thử. Ở phố cổ, 30.000 đồng cho một tô phở là quá hợp lý với chất lượng không có gì phải bàn cãi.
Quán phở Phố Cổ Thúy Thái cũng nhỏ xinh, nằm trên con phố sầm uất. Nhìn vào quán phở sốt vang Hà Nội này, bạn có thể cảm nhận được một cái gì đó rất xưa cũ, mà đến một nơi sang trọng hiện đại thật khó tìm thấy cảm giác tương tự.
Phở bò Đường Tàu
- Địa chỉ phở bò Đường Tàu: 3 Trần Phú, Q.Hoàn Kiếm
- Giá: 30.000 – 50.000 vnđ/ bát
- Giờ mở cửa: 18:00 – 4:00
Khó có thể tìm thấy một quán phở nào, đặc biệt là phở bò Đường Tàu, vẫn giữ nguyên cách bài trí không gian cũ, giản dị và mang phong cách đường phố như phở đường phố. Những bó hành tây và thịt bò nấu chín treo trên giá gỗ kiểu cũ trong một quán mì nhỏ ở góc ga Tàu. Trang trí của phở bò Đường Tàu cũng bắt mắt và mang cảm giác hoài cổ. Sợi mì ở đây mỏng, mềm mà không bị bẹp, khi tô bún bê ra, bạn có thể ngửi thấy mùi thơm của gừng tươi, vị rất đúng vị.
Trên đây bloghomestay đã tổng hợp cho bạn 10 quán phở sốt vang Hà Nội mà bạn nhất định phải ghé qua. Tất nhiên, những kiến thức này có thể giúp bạn khám phá Hà Nội về đêm và thưởng thức những món ngon yêu thích. Đừng quên ghi lại giờ mở cửa để bạn có thể ghé thăm và trải nghiệm một tô phở sốt vang Hà Nội thơm ngon cùng bạn bè nhé!
