Hội An không chỉ thu hút du khách du lịch bởi những di tích cổ xưa hay phong cảnh nên thơ, hữu tình mà còn có cả những món ngon Hội An và đặc sản nổi tiếng. Nơi này được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với vô vàn các món ăn lạ miệng, mang đậm nét truyền thống xưa. Nếu bạn có cơ hội thưởng thức một trong những món ngon Hội An dưới đây, chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị hấp dẫn của nó, hãy cùng bloghomestay khám phá ngay thôi nào!
1. Cao Lầu Hội An – Top Quán Ăn Ngon Hội An Nên Ghé
Nhắc tới đặc sản Hội An thì chúng ta không thể nào không nhắc đến món đặc sản cao lầu Hội An nức tiếng. Món mì này có sợi mì màu vàng, được dùng với tôm, thịt heo, các loại rau sống và một ít nước dùng.
Sợi mì màu vàng là do được trộn cùng với tro từ một loại cây ở địa phương. Khi du khách thưởng thức cao lầu sẽ có cảm giác giòn giòn của sợi mì, kèm theo đó là hương vị: chua, cay, chát nhẹ, ngọt của rau sống,…vô cùng đặc biệt. Giá một bát cao lầu chỉ dao động khoảng 25.000 – 30.000VNĐ mà thôi.
Gợi ý quán ngon:
- Quán cao lầu Hội An Trung Bắc
- Địa chỉ quán: 87 Trần Phú, Hội An, Quảng Nam
- Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ
2. Mì Quảng Hội An
Trong bát mì Quảng Hội An thường sẽ có thịt heo, tôm, thịt gà, đôi khi còn có trứng luộc tùy vào khẩu vị của người ăn, cùng với đó là nước dùng được hầm từ xương heo. Thông thường nước dùng của mì Quảng sẽ rất ít, đem lại cảm giác như ăn một món trộn. Mì Quảng sẽ ngon hơn khi bạn ăn cùng lạc rang, bánh đa, rau thơm, hành thái nhỏ…
Hiện nay, người ta còn biến tấu mì Quảng thành nhiều phiên bản mới lạ với phần nhân ếch, hoặc là thịt bò. Dù là phiên bản mì Quảng nào, thì đây vẫn là một trong số các món ăn có sức hấp dẫn lớn, chỉ cần nhìn thôi là đã muốn thưởng thức ngay và luôn.
Gợi ý quán ngon:
- Mì Quảng Dì Hát
- Địa chỉ quán: 4 Phan Châu Trinh, Hội An
- Giá: 15.000 – 25.000 VNĐ
3. Bánh Xèo Hội An – Ăn Vặt Hội An
Bánh xèo Hội An nổi tiếng gần xa, với vỏ bánh được chiên màu vàng rụm, nhân thịt nạc và tôm mềm tạo nên sự độc đáo cho món ăn ở đây. Linh hồn cho món ăn này đó chính là nước chấm, nước chấm được các quán ăn ngon ở Hội An chế biến vô cùng tỉ mỉ, mà ít nơi nào có thể bắt chước được, bao gồm đậu phộng xay, mè, gan heo sau đó đun sôi.
Bánh có giá chỉ từ 10.000 VNĐ/cái được bán phổ biến tại nhiều địa điểm du lịch Hội An nổi tiếng.
Gợi ý quán ngon:
- Giếng Bá Lễ
- Địa chỉ quán: Số 45/51, Trần Hưng Đạo, Hội An
- Giá tham khảo: Từ 35.000VNĐ/phần.
4. Bánh Canh
Sợi bánh canh thường được làm từ bột gạo hoặc là bột mì, đây là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Bánh canh có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau, có thể kể đến như bánh canh giò heo, bánh canh cua, bánh canh chả cá….
Gợi ý quán ngon:
- Bánh canh bà Quýt
- Địa chỉ quán: 2B, Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An
- Giá: 15.000 – 20.000 VNĐ
5. Hoành Thánh – Món Ăn Hội An Ngon Nức Tiếng
Là món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc nhưng qua thời gian, hoành thánh Hội An dần được biến tấu để phù hợp với khẩu vị người Việt và trở thành món ăn ngon nức tiếng tại khu du lịch phố cổ. Phần nhân hoành thánh có nhiều loại như nhân tôm, thịt heo, mộc nhĩ, nấm… Vỏ bánh được cán mỏng trông rất cầu kỳ, thơm mùi gạo, hoành thánh có thể ăn hấp hoặc chiên tùy khẩu vị người ăn.
Gợi ý quán ngon:
- Mì hoành thánh Anh Ba
- Địa chỉ quán: hẻm 109 Trần Hưng Đạo, Hội An
- Giá: 30.000 – 60.000 VNĐ
6. Bánh Mì Phượng Hội An – Chia Sẻ Quán Ăn Ngon Ở Hội An
Bánh mì không phải là món ăn quá xa lạ trong làng ẩm thực Việt Nam nhưng bánh mì Phượng Hội An lại mang một hương vị vô cùng đặc biệt và hấp dẫn, làm hài lòng cả những vị khách du lịch nước ngoài với khẩu vị cực kén chọn.
Bánh mì Phượng Hội An đã tồn tại được khoảng 20 năm, quán này có địa chỉ tại 2B Phan Chu Trinh, phố cổ Hội An. Bánh mì có hơn 20 loại nhân kẹp khác nhau có thể kể đến như thập cẩm, bò sốt vang, chả giò…đem lại sự lựa chọn đa dạng cho thực khách khi đến đây.
Không phải ngẫu nhiên mà bánh mì Phượng nổi tiếng và được du khách trong và ngoài nước lựa chọn đông đảo đến thế. Vị bánh mì thơm giòn vẫn giữ được nguyên vẹn sau nhiều năm ăn kèm thịt, rau, nước sốt, tạo nên sự hài hòa, mới lạ. Một lưu ý nhỏ cho mọi người là bạn nên đi mua sớm không thì sẽ phải mất khá nhiều thời gian xếp hàng đó.
- Địa chỉ quán: 2B Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An.
- Giá: Khoảng 25.000VNĐ/cái.
7. Bánh Bao
Những người sành ăn uống ở Hội An chắc chắn đã không còn xa lạ với bánh bao. Đây là món ăn thuộc dòng họ của dimsum Trung Hoa. Nguyên liệu chính làm từ gạo tẻ trắng nhân tôm được xay nhuyễn. Bánh bao ở đây được gói tỉ mỉ đến độ nhiều du khách nước ngoài gọi nó là bánh hoa hồng trắng Hội An.
- Địa chỉ quán: 533 Hai Bà Trưng, Hội An.
- Giá: Khoảng 30.000VNĐ/1 suất.
8. Bánh Vạc – Món Ngon Hội An Nổi Tiếng
Nhắc đến món ngon phố cổ Hội An thì chúng ta không thể không nhắc đến bánh vạc. Bánh vạc được gói cực kỳ tinh tế, cẩn thận, vỏ bánh mỏng bọc nhân tôm, thịt heo được tạo thành hình những bông hoa nhẹ nhàng, e ấp. Bánh vạc là món ăn vừa hiện đại, vừa mang nét truyền thống được nhiều du khách đánh giá cao.
Gợi ý quán ngon:
- Lò Bánh Bao Bánh Vạc mang tên Bông Hồng Trắng
- Địa chỉ quán: Số 533, đường Hai Bà Trưng, TPHội An, Quảng Nam
9. Bánh Đập Hội An
Bánh đập giống như cái tên của nó, các bạn sẽ lấy bàn tay ấn giữa chiếc bánh xuống cho đến khi vỡ ra nhiều mảnh. Sau đó, tách từng mảnh và chấm vào nước chấm. Nước chấm được làm từ mắm nêm với nguyên liệu chính là cá cơm và củ hành hương nên cực kỳ thơm. Bạn có thể ăn no nê bánh đập mà giá thành lại rất hợp lý, chỉ 20.000 – 25.000VNĐ.
Gợi ý quán ngon:
- Quán hến xào Bà Già
- Địa chỉ quán: thôn 1, Cẩm Nam, Hội An.
- Giá: Từ 20.000VNĐ/1 đĩa.
Đến với món bánh đập hến xào Bà Già, các bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt rất thanh của hến vùng Cẩm Nam, hòa quyện cùng một xíu hành, tiêu, ớt giúp khử mùi tanh của hến hiệu quả. Bánh đập thì được làm từ bánh đa nướng giòn tan, kẹp ở giữa chính là bánh ướt được chủ quán làm theo công thức riêng, mềm mềm, dai dai vô cùng hấp dẫn.
10. Bánh Bèo – Địa Chỉ Quán Ăn Hội An Ngon – Bổ – Rẻ
Bánh bèo được coi là món đặc sản Hội An gây thương nhớ cho biết bao khách du lịch, bánh bèo được đựng trong một chiếc chén nhỏ, phần bánh được làm từ bột gạo.
Chén bánh bèo nhỏ xinh có phần bột mềm mại, ăn vào như tan chảy trong miệng. Nhân bánh bèo thì khá đa dạng, phong phú như tôm khô, chả cá, tóp mỡ, đậu phộng,… Thêm một chút nước chấm chua ngọt lên trên rồi cùng thưởng thức để cảm nhận trọn vẹn cái mềm tan, cái giòn rụm và hương vị thơm ngon, đậm đà vô cùng hấp dẫn.
Gợi ý quán ngon:
- Quán Bà Bảy
- Địa chỉ quán: 02, Hoàng Văn Thụ, Hội An
- Giá tham khảo: 2.000VNĐ/1 chén.
Có thể nói, ẩm thực Hội An đã truyền đạt một cách thành công những nét đặc sắc của văn hóa cũng con người nơi phố cổ, vừa chân thành, giản dị nhưng cùng tràn đầy tình cảm. Bloghomestay chúng tôi hy vọng với 10 món ngon Hội An mà bài viết trên đã giới thiệu sẽ giúp bạn lên kế hoạch phù hợp và thưởng thức trọn vẹn chúng trong chuyến đi đến phố cổ Hội An sắp tới!
