Sở hữu cho mình từ những dãy núi trải dài, những dòng suối trong vắt đến những bãi biển xanh ngọc đầy thơ mộng, Phú Quốc đã và đang trở thành một điểm du lịch được du khách cực kỳ yêu thích. Ngoài những ưu thế nổi bật từ thiên nhiên, Phú Quốc còn đặc biệt thu hút khách du lịch bởi nền ẩm thực cực kỳ độc đáo và đa dạng. Một trong những món ăn làm lên thương hiệu đó chính là gỏi cá trích Phú Quốc. Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về món ăn cực bình dân và tinh tế này nhé.
Một số lưu ý khi ăn gỏi cá trích
Gỏi cá trích ăn ngon nhất là khi được cuốn kèm với bún, rau sống trong một chiếc bánh tráng và chấm cùng nước mắm tỏi ớt. Rau ăn kèm gỏi cá trích thường là rau rừng hoặc các loại rau sống điển hình như xà lách, chuối bào, tía tô, quế…
Nhà hàng Xin Chào Phú Quốc
Không phải nói gì hơn về độ xịn sò của Xin Chào Phú Quốc, đây là một nhà hàng nổi tiếng nhất nhì với không gian sang chảnh, nhìn thẳng ra biển xanh mơ mộng được các du khách cực kỳ yêu thích. Phong cách phục vụ ở đây cũng là một điểm cộng lớn, khi bạn gọi món gỏi cá trích hay bất kỳ món ăn nào khác, nhân viên sẽ hỏi bạn có yêu cầu gì về món ăn không từ đó sẽ điều chỉnh nêm nếm, chế biến sao cho phù hợp nhất đối với vị giác mỗi người.
Quán hải sản nhớ tại chợ đêm Dinh Cậu
Quán cực kỳ đông khách vào tầm trưa hoặc tối đặc biệt là vào mùa cao điểm, bạn nên đặt bàn trước để có một chỗ ngồi ưng ý nhé. Menu quán là cả một vựa hải sản tươi sống với đủ các kiểu chế biến sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị khó tính nhất. Chả ghẹ là một món khá đặc biệt mà bạn nên thử khi đến với nhà hàng Xin Chào.
Nhà hàng Sông xanh
Tuy chỉ là món ăn bình dân, nhưng do là món tươi sống nên việc chọn lựa quán ăn gỏi cá trích ngon và đảm bảo vệ sinh là một điều tối quan trọng. Tiếp theo, xin được giới thiệu đến các bạn nhà hàng Sông Xanh, đây là sự lựa chọn hàng đầu của du khách mỗi khi muốn thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc. Cá ở đây được nêm nếm tẩm ướp vừa đủ giữ được vị ngọt tanh của cá sống.
Đối với nhiều người, vị thanh mát này có thể hơi khó ăn, nhưng đối với các thực khách sành ăn, đây mới là chuẩn vị của gỏi cá trích Phú Quốc, cái vị biển cả không lẫn vào đâu được. Đĩa gỏi cá trích hoàn chỉnh sẽ được trộn lẫn lạc, dừa khô, và trang trí cùng rau với ớt cay. Menu quán khá đa dạng với nhiều món hải sản tươi khác để du khách có nhiều lựa chọn hơn.
Nhà hàng Zen
Lại là một nhà hàng với phong cách bài trí cực kỳ đặc biệt. Không gian nhà hàng được thiết kế theo kiểu truyền thống với nhà mái ngói cao tạo cảm giác rộng hơn cùng nhiều cột trụ cho không gian thoáng nhưng vẫn có sự riêng tự. Tất cả tường gạch, bàn ghế đều dùng tông màu nâu trầm khiến du khách cảm nhận được sự ấm cúng, sang trọng khi tới đây.
Chợ đêm Dinh Cậu ở Phú Quốc
Chợ Đêm Phú Quốc là một điểm đến rất nổi tiếng, ở đây bán đầy đủ các đặc sản của Phú Quốc, đặc biệt là các nhà hàng ven biển với tất cả các món hải sản tươi ngon, trong đó phải kể đến gỏi cá trích. Gỏi cá trích ở đây được làm từ những con cá tươi được các thuyền cá đưa đến trong ngày nên đảm bảo tuyệt đối về vệ sinh. Điều hạn chế duy nhất có lẽ đây là khu chợ nổi tiếng nên rất đông khách và hơi ồn ào, không gian quán hẹp và các quán nằm san sát nhau nên sẽ có cảm giác không được riêng tư.
Quán ăn Ra Khơi Phú Quốc
Là một trong những quán ăn ngon Phú Quốc, nhà hàng Ra Khơi luôn được đông đảo du khách và cả người dân nơi đây yêu thích, ủng hộ. Với phong cách bình dân, rộng rãi, đặc biệt menu đa dạng với đầy đủ các loại hải sản khác nhau luôn là điểm hút khách đến với nhà hàng. Gỏi cá trích ở đây được nêm nếm vừa miệng, giữ được độ tươi ngọt cùng với nước chấm đậm đà, cay khẽ tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.
Trùng Dương Maria
Gỏi cá trích ở quán Trùng Dương Maria được thực khách ưa chuộng bởi sự tươi ngọt, cách bài trí sang chảnh, hấp dẫn, đặc biệt nước chấm có vị cay đặc biệt tạo sự bùng nổ hơn cho món ăn. Ngoài ra ở đây có đầy đủ các món hải sản đặc trưng Phú Quốc, thực khách có thể lựa chọn tùy thích ngay tại bể với tất cả các loài đều còn đang bơi. Nhà hàng Trùng Dương Maria là một lựa chọn phù hợp cho những cặp đôi tìm không gian riêng tư, hoặc nhóm nhỏ, gia đình muốn cảm giác ấm cúng
Quán Việt
Đây là một nhà hàng chuyên bán gỏi cá trích có tuổi đời lâu năm nhất ở Phú Quốc. Cá trích có vị ngọt ngọt, thanh thanh. mát mát đặc không bị tanh, ăn kèm theo là các loại rau sống dưa chuột, chấm với nước mắm được pha chế theo công thức riêng của quán tạo nên món gỏi cá trích thơm ngon thượng hạng.
Ngoài gỏi cá trích ngon ngọt là thương hiệu, tại quán có bán cả những món ngon Phú Quốc khác như ghẹ, bạch tuộc, mực,… với các kiểu chế biến rất ngon như hải sản nướng, lẩu hải sản, hấp, chiên,…Nằm ở trong thành phố nên không gian nhà hàng khá nhỏ nhưng rất thoáng mát, bạn hoàn toàn yên tâm về một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt tại đây.
Nhà hàng Vườn Táo Phú Quốc
Nằm sát bờ biển, nhà hàng Vườn Táo được bao quanh bởi một khu vườn xanh mát với không gian cực kỳ rộng lớn như một khu sinh thái thiên nhiên. Sức chứa của nhà hàng lên tới hàng trăm khách với menu cực kỳ đa dạng, rất thích hợp cho các cuộc hội họp, liên hoan. Món gỏi cá trích là một trong các món không thể bỏ qua trong các bữa ăn tại đây bởi sợ thanh mát, tươi ngon nó mang lại sẽ giúp tạo hương vị tốt hơn cho các món ăn tiếp theo.
Quán Nghêu Sò Ốc Hến
Một quán với cái tên khá đặc biệt phải không nào? Nghêu Sò Ốc Hến là một quán khá bình dân nằm trên trục đường chính của thành phố, ở đây có bán đủ các món ăn vặt cực kỳ rẻ nhưng rất chất lượng như ốc hương, ốc mỡ, ngao 2 cùi, ngao hoa,..với các cách chế biến nướng, luộc, xào,.. đầy hấp dẫn. Và tất nhiên món đặc biệt nổi tiếng nhất ở đây chính là món gỏi cá trích Phú Quốc được nêm nếm ngon ngọt, chấm cùng nước mắm Phú Quốc pha chuẩn vị sẽ là điều tuyệt vời với du khách khi đến đây. Ngoài các món về biển, ở đây còn phục vụ các món về bò cũng rất ngon.
Trên đây là những quán gỏi cá trích Phú Quốc ngon nhất được rất nhiều du khách và cả dân địa phương yêu thích. Nếu có dịp đến Phú Quốc, bạn hãy nếm thử món ăn độc đáo mà cực thú vị này nhé. Tham khảo đặt phòng resort ở Phú Quốc view biển để chọn một nơi nghỉ dưỡng tốt nhất.
