Gà Đà Lạt là một trong nhiều món ngon Đà Lạt mà các bạn nhất định phải thử khi đến với thành phố ngàn hoa. Bloghomestay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn đọc 6 quán gà ngon ở Đà Lạt ngay trong bài viết dưới đây!
1. Quán gà ngon Đà Lạt: thương hiệu “Gà không lối thoát”
Quán nướng Đà Lạt gà ngon nổi tiếng với thương hiệu “gà không lối thoát” đang gây ấn tượng rất mạnh với thực khách, bởi vị ngọt từ thịt gà ta thả vườn, vị dẻo thơm hương của xôi nếp nương hòa quyện vào với nhau trong nước xốt mè rang chua chua, ngọt ngọt. Du khách đến quán thưởng thức chắc chắn ăn một lần là nhớ mãi.
Gà không lối thoát được chế biến bằng cách bọc kỹ gà trong một lớp xôi dẻo thơm, sau đó chiên ngập trong chảo dầu. Món gà ở đây ngon có lẽ bởi chất lượng gà được nuôi và thả tự nhiên, ăn ngô thóc trên nương nên thịt gà cực kỳ săn chắc, đậm đà, ngọt mềm.
Nước sốt mè rang được đánh giá là tuyệt chiêu của quán gà ngon Đà Lạt. Nước sốt làm từ lòng đỏ trứng, sữa và dầu ô liu. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên vị ngọt, chua thanh nhẹ, thơm của mè rang, chấm với gà và xôi chiên giòn đều trở nên vô cùng hoàn hảo.
Nhân viên phục vụ ở quán rất nhanh nhẹn và nhiệt tình, khi gọi món ăn gà không lối thoát, quý vị sẽ được các bạn phục vụ cắt gà ngay tại bàn, nhìn thao tác rất chuyên nghiệp và sạch sẽ.
- Địa chỉ quán: 27 Phan Chu Trinh, Tp. Đà Lạt
- Giá tham khảo : 150.000đ/người
2. Quán gà lên mâm
Top các quán gà ngon Đà Lạt không thể thiếu cái tên: Quán gà lên mâm được. Mẹt gà được lên với 7 món gà hấp dẫn mọi ánh nhìn, chiều lòng tất cả thực khách.
Các món gà ở đây được đặt trong chiếc mẹt tre, lót lá chuối tươi xanh. Đầu bếp còn khéo léo và tỉ mỉ cắt tỉa rau củ thành những bông hoa vô cùng bắt mắt để trang trí cũng như ăn kèm với món gà. Một mẹt gà sẽ có các món ngon như: nộm gà, gà chiên mắm, xôi gà, gà luộc, chân gà chiên, cánh gà hấp xì dầu, nem cuốn thịt gà,… Mỗi món sẽ cho thực khách những cảm nhận về hương vị ẩm thực khó quên.
Quán gà lên mâm được khách hàng đánh giá tốt về không gian đẹp, lịch sự, ấm cúng, phù hợp cho gia đình và nhóm bạn thân vừa thích thưởng thức đồ ăn ngon vừa muốn không gian đẹp.
Mẹt gà ở đây nhìn vô cùng hấp dẫn. Thực khách chỉ cần gọi một lần là sẽ được thưởng thức “tá lả” đủ các hương vị gà ngon Đà Lạt khác nhau. Vì thế, nhiều người khi tìm quán gà ngon Đà Lạt đã rất thích đến quán gà lên mâm, không chỉ 1 mà còn nhiều lần sau đó.
- Địa chỉ quán: 2A/1 Nguyễn Trãi, phường 9, TP. Đà Lạt
- Giá tham khảo : 150.000đ/người
3. Lẩu gà lá é quán Tao Ngộ
Trước đây, quán lẩu gà Tao Ngộ này chỉ được người dân địa phương biết đến. Nhưng có lẽ vì món ăn rất ngon nên dần dần quán đã trở thành địa chỉ hay ghé của nhiều du khách khi đến Đà Lạt.
Nước dùng lẩu ở đây có vị thơm ngon, cay nồng của ớt, rất hợp với không khí se lạnh của Đà Lạt. Gà ta ăn rất chắc, có vị ngọt, kết hợp với nước dùng cay nhẹ và lá é bùi bùi. Nếu như bạn đang bị cảm cúm, món lẩu ăn kèm với lá é này chắc chắn sẽ là “thần dược” cho bạn.
Thành phố ngàn hoa về đêm sẽ se lạnh và có nhiều sương mù. Nhưng nếu như được ngồi bên nồi lẩu gà lá é thơm lừng, rồi thưởng thức miếng gà ngọt lịm thì các bạn sẽ quên ngay cái đói, cái lạnh. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng, lá é khi nhúng vào lẩu không nên để quá lâu. Mọi người chỉ nên ăn nhạt một chút để cảm nhận được mùi thơm và thớ thịt tự nhiên.
Nhìn chung, nếu đến Đà Lạt, các bạn hãy thử món lẩu gà lá é một lần, chắc chắn mọi người sẽ không thất vọng về cả giá cả lẫn hương vị đâu nhé!
- Địa chỉ quán: 99 Phù Đổng Thiên Vương, Tp. Đà Lạt
- Giá tham khảo : 200K/nồi
4. Gà nướng mắc khén tại Hương quê quán
Đến Hương quê quán, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức món gà nướng mắc khén vô cùng mới lạ, thơm ngon, thoáng chút gia vị nổi tiếng của vùng cao Tây Bắc. Thưởng thức một miếng gà nướng là bạn đã có thể cảm nhận được hết vị ngon hòa quyện, thịt gà ta xịn, thơm thơm mùi nướng. Hơn nữa còn có thêm vị mắc khén lạ lạ miệng, ăn hấp dẫn vô cùng! Ai muốn ăn cho đậm đà thì có thể chấm thêm một chút muối tiêu hay muối ớt xanh.
Không gian quán cũng tương đối lịch sự và sạch sẽ. Du khách thưởng thức món dân giã ở một vùng đất Đà Lạt sương mù sẽ cảm thấy cực kỳ thú vị. Thi thoảng sẽ có đợt gió lạnh thổi qua tê tái nhưng vẫn chắc hẳn mọi người vẫn rất thích không khí ở đây!
Nếu các bạn thấy lạnh người thì có thể gọi thêm 1 bình rượu phúc bồn tử Rượu này là do chính chủ quán tự làm, hương vị đậm đà và uống rất đã! Đồ ăn ở đây không được làm trước nên mọi người phải đợi hơi lâu 1 chút. Vì thế, đồ ăn ở đây luôn mới, thơm ngon và nóng hổi.
- Địa chỉ quán: 5B Hai Bà Trưng, Tp. Đà Lạt
- Giá tham khảo : 320.000đ/nguyên con gà nướng
5. Sỉn quán: Gà ta nướng lu xôi cháy
Sỉn quán là quán gà nướng Đà Lạt ngon nức tiếng, nơi đây có không gian mộc mạc, gần gũi bởi nội thất chủ yếu làm từ gỗ. Du khách sẽ ấn tượng bởi những mảng tường lớn được vẽ những bức họa đồng quê vô cùng yên bình.
Gà nướng xôi xéo ở Sỉn Quán từ lâu đã trở thành thương hiệu lớn, bởi đây là món ngon từ vùng đất võ Bình Định. Gà chỉ nặng khoảng 1kg, được thả thả trong vườn nên thịt rất chắc và thơm ngon. Toàn bộ con gà đều được tẩm ướp gia vị đậm đà, tẩm ướp thủ công sau đó cho trực tiếp vào chảo nướng ở nhiệt độ cao. Khoảng 1 tiếng, lớp da bên ngoài sẽ vàng giòn. Tuy nhiên, bên trong lại vừa chín tới, không bị khô và giữ được độ ngọt của gà. Lửa cũng được để đều trong hũ để gà chín đều, có mùi thơm phức. Phần xôi ăn kèm có lớp ngoài giòn nhưng bên trong vẫn mềm và rất ngon.
- Địa chỉ quán: 49 An Dương Vương, Tp. Đà Lạt
- Giá tham khảo : 150.000đ/người
6. Phố sương quán: Đặc sản gà nòi
Quán gà ngon Đà Lạt nổi tiếng không thể không nhắc đến Phố Sương quán với đặc sản gà nòi. Gà nòi hay còn được biết đến với 2 tên gọi phổ biến khác là gà chọi và gà đá. Thịt gà nòi rất dai, săn chắc và không bị nhiều mỡ như các loại gà công nghiệp. Gà nòi tại Phố Sương quán được chế biến thành nhiều món khác nhau, như: lẩu gà nòi hầm sả, lá giang, xào sả ớt, giả cầy…
Gà nòi xào sả ớt là một món ăn được rất nhiều thực khách ưa chuộng tại quán. Vị cay của ớt, vị ngọt của hành tây, vị thơm nồng nàn của sả sẽ khiến cho món gà xào thực sự là món ăn quyến rũ và hao cơm.
Các món ngon từ gà nòi ở đây được dân nhậu rất thích. Vì thế, Phố sương quán rất thích hợp để du khách có thể tụ tập cùng bạn bè và người thân lai rai, trò chuyện vui vẻ.
- Địa chỉ quán: 18 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Tp. Đà Lạt
- Giá tham khảo : 150.000đ/người
Các quán gà Đà Lạt trên đây đã đủ hấp dẫn để mọi người có thể tìm hiểu qua về món ngon khi chọn lựa chọn chuyến đi của mình tại Đà Lạt chưa? Hi vọng với những thông tin mà bloghomestay chúng tôi đã tổng hợp, cập nhật ở trên sẽ giúp ích cho bạn đọc trong hành trình đi đến Đà Lạt của mình!
