Đến Hà Tây, nhiều người sẽ rất bất ngờ bởi vì khung cảnh mộc mạc, thanh bình nơi đây, đặc biệt là những món đặc sản Hà Tây đậm hương vị khiến cho bạn mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Nếu bạn có dịp đến đây nhưng lại không thưởng thức được top những đặc sản Hà Tây mà Blog Homestay chúng tôi giới thiệu dưới đây thì thật là thiếu sót. Cùng tìm hiểu và lưu lại bài viết này ngay sau đây nhé!
1. Nem Phùng – Đặc sản Hà Tây cũ
Hà Tây có đặc sản gì? Nem Phùng là một món ăn ngon tại Hà Tây được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt đó chính là cánh mày râu. Để có được món nem Phùng chuẩn vị thì phải trải qua nhiều công đoạn chế biến công phu cũng như tỉ mỉ. Nem có thể được làm từ thịt thăn lợn hay thịt mông sấn cùng với bì lợn đã được làm sạch. Bạn có thể ăn nem Phùng cùng với lá đinh lăng, lá sung cũng như phần nước tương vàng là tuyệt vời.
2. Giò chả Ước Lễ – Món ngon Hà Tây
Nếu bạn có dịp đến Hà Tây thì chắc chắn phải tìm thưởng thức ngay món giò chả Ước Lễ nhé. Món ăn được làm từ thịt lợn, không chứa chất một chất bảo quản nào và không sử dụng hàn the. Giò chả Ước Lễ mang hương vị riêng biệt tại vùng đất nơi đây, vị thơm ngọt tự nhiên, chả hơi giòn dai ăn rất ngon mà không hề bị ngấy. Bạn có thể mua giò chả Ước Lễ về để làm quà dành cho bạn bè, người thân của mình đấy.
3. Chè củ mài – Món ngon ăn vặt Hà Tây
Củ mài là một loại củ có vỏ đen, ruột trắng và có được hình dáng tương tự với củ khoai lang nhưng có kích thước to hơn nhiều lần. Củ mài thường sử dụng để nấu chè ăn rất ngon, vị ngọt thanh mát sẽ giúp đánh tan đi cái nóng trong mùa hè. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm dẻo thơm ngon mà không phải là món chè nào cũng có được. Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn thưởng thức món ăn ngon tại Hà Tây này ở trong chuyến đi của mình.
4. Thịt quay đòn – Đặc sản truyền thống Hà Tây
Món thịt quay đòn là món đặc sản của mảnh đất Hà Tây khá nổi tiếng vì độ thơm ngon đặc biệt của nó. Thịt được sử dụng để chế biến đó là thịt ba chỉ, có lớp mỡ và lớp thịt nạc đan xen đều với nhau, phần bì dày cũng như tươi ngon. Các loại gia vị được sử dụng để ướp thịt có thể kể đến như: Hạt tiêu, mắm, mật ong, muối, húng lìu và một nguyên liệu không thể thiếu chính là những chiếc lá ổi non.
Sau khi đã ướp đầy đủ gia vị thì phần thịt sẽ được cuống gọn trên đòn tre to có lót lá chuối bên trong rồi tiến hành nướng trên bếp than cho đến khi thịt chín. Thịt quay đòn có màu vàng bắt mắt, vị béo ngậy và ngọt mềm cực kỳ ngon, không hề gây ngán.
5. Bánh tẻ Sơn Tây – Bánh ngon Hà Tây
Nhắc đến món ăn ngon tại Hà Tây thì không thể nào bỏ qua món bánh tẻ Sơn Tây. Bánh được làm từ gạo tẻ, hành, lá chuối, thịt lợn, mộc nhĩ, lá dong. Bánh có màu trắng bắt mắt, hương vị thơm ngon từ thịt sẽ giúp cho việc kích thích khẩu vị của bạn. Nhiều thực khách sau khi thưởng thức món bánh tẻ Sơn Tây thì đều muốn thưởng thức thêm rất nhiều lần nữa, nếu bạn có dịp đến Hà Tây thì phải thử ngay đến món ăn này nhé.
6. Bánh dày Quán Gánh – Bánh ngon truyền thống Hà Tây
Bánh dày Quán Gánh là một món ăn ngon cũng có thể đó là đặc sản Hà Tây cũ được rất nhiều người biết đến, không chỉ ghi điểm với hương vị thơm dân dã mà còn mang nét đặc trưng riêng của vùng đất nơi đây. Bánh được làm từ xôi nếp, phần nhân đó chính là đậu xanh và thịt heo. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được rất nhiều hương vị khác nhau vô cùng hài hòa, món ăn ngon tại Hà Tây này nhất định sẽ không khiến cho bạn thất vọng!
7. Bánh chè lam Thạch Xá – Bánh ngon Hà Tây
Bánh chè lam Thạch Xá là một loại bánh kết hợp giữa rất nhiều hương vị khác nhau. Từ vị ngọt của mật ong, vị dẻo dai của phần bột nếp cho đến vị cay nồng đặc trưng của gừng, vị béo của đậu phộng. Bạn có thể mua bánh chè lam Thạch Xá về để làm quà dành cho bạn bè, người thân. Món ăn ngon tại Hà Tây này sẽ ngon nếu như được kết hợp cùng với nước trà nóng đấy. Còn gì tuyệt vời hơn nếu bạn thưởng thức được combo này vào những ngày mưa se lạnh nhỉ!
8. Bưởi Diễn – Trái cây ngon Hà Tây
Bưởi Diễn có vỏ và cùi mỏng cho nên dễ bóc hơn so đối với các loại bưởi khác. Vỏ bưởi màu vàng vô cùng bắt mắt, phần thịt mọng nước, vị ngọt lịm cực kỳ ngon và thanh mát. Một đặc điểm khác biệt của bưởi Diễn chính là càng để lâu, vỏ càng héo thì phần bưởi càng ngon hơn. Do đó bạn có thể mua bưởi Diễn để về làm quà dành cho mọi người nhé.
9. Mơ Hương Tích – Đặc sản của Hà Tây Cũ
Một trong những loại quả đặc sản của Hà Tây được rất nhiều người biết đến chính là mơ Hương Tích. Quả mơ có kích thước nhỏ, màu vàng bắt mắt cũng như mọng nước. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm cực kỳ đặc trưng, vị ngọt ngọt chua chua. Bạn có thể sử dụng mơ để lấy nước uống hay để làm thuốc, nó có thể giúp thanh nhiệt và giải độc cơ thể vô cùng tốt.
10. Kẹo dồi – Kẹo Đặc sản Hà Tây
Kẹo dồi Hà Tây chính là kẹp kéo tại nơi khác, tuy nhiên kẹo mang nét đặc trưng riêng. Nguyên liệu chính để làm kẹo dồi đó chính là đậu phộng, mạch nha, đường. Chỉ cần cắn một miếng là bạn đã cảm nhận được vị giòn thơm cũng như hương vị ngọt ngào ở đầu lưỡi. Món kẹo đặc sản này được rất nhiều người chọn làm quà tặng dành cho bạn bè, người thân của mình.
Trên đây là top những đặc sản Hà Tây mà bạn nhất định phải thử nếu như có cơ hội. Những món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn mang đậm đà hương vị đặc trưng vùng miền, nó sẽ giúp cho chuyến đi của bạn thêm phần ý nghĩa hơn. Đừng tiếp tục theo dõi các bài viết của Blog Homestay chúng tôi để khám phá thêm thật nhiều món ăn đặc sản khác nhé.
